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かに道楽の「かに寿司」

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レポート

全国の米料理レポート。お米に合う「おかず」も登場

ヒトミン

かに道楽の「かに寿司」

かに道楽

かに道楽で「かに寿司」を食べてきた!

今回レポートするのは、かに道楽。この写真は大阪の道頓堀にある、かに道楽本店で撮影した写真です。実際に食べに行ったのは梅田店!かに道楽には、美味しいお米料理が沢山♪ 代表的なのは「蟹釜飯」と「蟹寿司」そして「かに雑炊」の3つがあげられると思います。今回はその中でも「かに寿司」をレポートしますね♪

かに寿司

今回は花籠御膳に初挑戦

かに道楽には様々なメニューがありますが、今回レポートするのは「花籠御膳」です。実は、レポートする私は妊娠によるつわり中で・・・。残念ながらとても沢山の量を食べられない状態でした。そしてできればサッパリしたものが食べたいと思っていた所・・・。丁度いいメニューがあるではありませんか!


花籠御膳の内容と価格

花籠御膳のコースのメニューにはサッパリとしたお刺身、蟹シュウマイ、蟹みそ、かに酢、前菜4種盛り・・・そしてかに茶碗蒸しやグラタン、かに天ぷら、かに釜飯とお漬物とお吸物といった感じの内容でした。これならツワリ中でも食べられる!お値段もランチ限定のメニューだったので、とってもお得でしたよ~!


かに道楽のかに寿司は本当に上品な味わい!!お吸い物との相性も抜群。

このお写真の中央左側に写っているのはかに寿司です。
他の寿司コース料理なら5個ぐらい入っているのですが、今回は釜飯のコースなので、控えめに前菜風に添えられていました。蟹の上にイクラが添えられていて、寿司中央部分には海苔が挟まれています。押し寿司のような感じですね。味はというと・・・これが絶品なんです!普通のスーパーで食べるお寿司はやけに酸っぱいんですが、このお寿司はほんのりお酢の味がして、しかも昆布の風味がきいているのか、風味豊かな奥深い上品な味わいです。


今回レビューしたのはこのお店!かに道楽(梅田店)

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