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あきたこまち

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あきたこまち

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「あきたこまち」とは

このお米の品種は、コシヒカリに次いで日本で有名なブランドのお米です。その名称にもあるように「秋田県」が中心となって開発した品種です。しかし秋田県にしか無いというわけではなく、他の都道府県でも栽培されています。九州でも栽培されているので、九州産あきたこまち、といったお米もあるぐらいです。

「あきたこまち」の味の特徴

有名なフレーズがありますね、あきたこまちのお米は「冷えても美味しい!」と。これは誰が言い出したものかは分かりませんが、コシヒカリ同様、米への水分量が多く粘着性が高いので、比較的冷えても美味しく頂けることから、そういったフレーズが生まれているようです。


代表産地

秋田県を中心に、九州地方に至るまで広範囲で栽培されています。
名称に秋田が入っているからといって、その地域限定の品種ではありません。
そして、スーパー等でも比較的手に入りやすいブランドのお米です。

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